부리토볼 만들기 브리또볼 요구르트 드레싱 소스 만들기 꾸물꾸물 다이어트 샐러드
부리토볼 만들기
안녕하세요 하이딜런입니다!^^저 하이디랑 단기 다이어트 식단 요이탄! 했는데요.9월 중순쯤 아들과 도쿄에 가야하기 때문에 더 날씬한 모습의 엄마를 보여주고 싶은 마음입니다!^^그래서 오늘은 다이어트 음식으로 정말 좋은 다이어트 샐러드, 멕시칸 요리인 멕시칸 샐러드를 만들어 보겠습니다.쿠차라 버전~~쿠차라는 멕시코어로 숟가락이라는 뜻이래요.즉 숟가락으로 바삭바삭 할 수 있는 샐러드볼을 만듭니다^^조식 메뉴, 조식 샐러드에 아주 좋아요! 부리토볼 만들기 브리또볼 요구르트 드레싱 소스 만들기 쿠차라 다이어트 샐러드
브리트볼 만들기재료 <2인분 기준> 쇠고기 다진 고기 100g 토마토 180g 양파 190g 밥 100g 대파 50g 베이크드빈스 160g 새싹채소 30g 슈레드치즈 30g 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 타코 시즈닝(옵션) 큰술, 후추통, 요리주 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 풋고추 1. 요구르트 드레싱 – 플레인요거트 3스푼, 꿀 1, 레몬즙 1큰술, 파슬리 가루통.
브리트볼 만들기재료 <2인분 기준> 쇠고기 다진 고기 100g 토마토 180g 양파 190g 밥 100g 대파 50g 베이크드빈스 160g 새싹채소 30g 슈레드치즈 30g 올리브오일 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 타코 시즈닝(옵션) 큰술, 후추통, 요리주 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 풋고추 1. 요구르트 드레싱 – 플레인요거트 3스푼, 꿀 1, 레몬즙 1큰술, 파슬리 가루통.
멕시칸 샐러드 브리또 만들 재료를 준비했습니다.이 밖에 스위트콘, 올리브, 버섯 등을 추가하셔도 됩니다.저는 어린 잎 채소를 넣지만 양상추, 로메인 양상추 등을 넣어도 좋아요.
통조림에 들어있는 베이크 드 빈즈는 소스도 같이 사용합니다.
어린잎 채소는 식초 물 2큰술로 씻은 후 3번 헹궈 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
타코 시즈닝은 옵션입니다.짠맛이 거의 없고 스모크 파프리카, 쿠민, 양파, 마늘 등 향신료를 갈아서 만든 것이기 때문에 넣으면 향이 아주 좋아집니다.
슈레드 치즈입니다.몬테레이 잭 치즈, 체다 치즈, 아사데로 치즈, 퀘스케사디아 치즈 등 4종류의 치즈가 들어 있어 샐러드용으로 토핑하면 맛있어요.
토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 2센티미터 크기로 썰고.
양파 하나, 1센티미터 크기로 썰고 마늘은 다지고 대파는 잘게 썰어서 청양고추는 다져줬어요.
중불에서 궁중팬에 올리브오일 2큰술 넣고.양파, 대파, 마늘, 청양고추를 넣고 1분간 볶아 향을 먼저 냅니다.다진 소고기 넣고.소고기가 갈색이 되도록 2분 정도 볶아주세요.문어 시즈닝 2큰술 굴소스 1큰술 요리 2큰술 설탕 1큰술 넣고 섞어.베이크드빈즈와 토마토를 넣고 2분간 볶는다!불 끄고 후추 넉넉히 뿌려주는 척!완성! 이게 타코 안에 넣어도 맛있고 밥 위에 덮밥처럼 올려도 너무 맛있어요.저는 풋고추를 넣어서 조금 맵게 했는데 아이들용으로 만드실 거면 풋고추는 빼셔도 돼요.<샐러드 소스 만들기>플레인요거트 3큰술 꿀 1큰술 레몬즙 1큰술 파르메산치즈 1큰술 파슬리가루 통통 넣고.잘 저어주면 새콤달콤한 요구르트 소스가 완성됩니다.이 요구르트 드레싱은 샐러드 소스로 매우 맛있습니다.밥을 반 넣고 밥을 최소한으로 이게 다이어트 음식으로 너무 좋아요^^만들어 놓은 소스와 어린잎 채소, 슈레드 치즈를 돌려 가운데 요구르트 드레싱을 뿌렸습니다.브리트볼브리트볼브리토볼브리토볼쿠차라멕시칸샐러드우와! 굉장히 풍성해 보이죠?^^부리토, 부리토! 섞어 한입 먹으면 상쾌하고 고소해서 너무 맛있어요 재료를 이대로 토르티야에 싸면 브리또 랩이 되는군요 뭐.^^사실 이 조리 방법이 멕시칸 요리의 정석이 아님을 말씀드립니다.나는 사 먹어보고 맛있으면 집에 가서 내 취향에 맞게 다시 만들어 볼 때가 많아요.요요리도 그래요^^ 맛이 너무 좋아서 자신있게 레시피를 올려드리는거에요.ㅋㅋ오늘은 다이어트 샐러드로 추천하는 샐러드 종류의 브리또볼 만들기, 브리또볼, 요구르트 드레싱 소스 만들기 레시피를 올렸습니다.아침 식사 대용으로도 정말 좋아요.즐거운 주말 보내세요!오늘은 다이어트 샐러드로 추천하는 샐러드 종류의 브리또볼 만들기, 브리또볼, 요구르트 드레싱 소스 만들기 레시피를 올렸습니다.아침 식사 대용으로도 정말 좋아요.즐거운 주말 보내세요!오늘은 다이어트 샐러드로 추천하는 샐러드 종류의 브리또볼 만들기, 브리또볼, 요구르트 드레싱 소스 만들기 레시피를 올렸습니다.아침 식사 대용으로도 정말 좋아요.즐거운 주말 보내세요!오늘은 다이어트 샐러드로 추천하는 샐러드 종류의 브리또볼 만들기, 브리또볼, 요구르트 드레싱 소스 만들기 레시피를 올렸습니다.아침 식사 대용으로도 정말 좋아요.즐거운 주말 보내세요!